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| Consigli e suggerimenti |
| Menù da spiaggia |
| Consigli pratici per un?alimentazione sana e sicura. |
 Spesso le vacanze al mare sono segnate da spuntini golosi e aperitivi infiniti, costellati da cibi e bevande poco idonee al consumo in spiaggia. Alcool e cibi grassi, infatti, appesantiscono e debilitano il fisico, compromettendo il nostro aspetto e la nostra forma.
Il menù ideale
Nello spuntino da spiaggia (non deve mai essere un pranzo!) non può mancare la frutta fresca intera o tagliata a pezzi. Scegliete preferibilmente frutta non troppo matura e tagliatela in parti piuttosto grandi, altrimenti rischierebbe di “sciogliersi” sotto il sole perdendo gusto e consistenza. Conservatela in contenitori monoporzione (perfetti quelli in alluminio) nella borsa frigo. Se non riuscite a rinunciare al salato vi consigliamo un’insalata di pesce con gamberi, surimi, tonno. Aggiungete sempre della verdura a pezzi piuttosto grandi e non conditela con troppo olio. Se preferite qualcosa di più sostanzioso potete virare su un panino con della bresaola o del prosciutto cotto o crudo. Non usate la maionese (in spiaggia, anche nella borsa frigo, potrebbe deteriorarsi) ma “ammorbiditelo” con del pomodoro a fette (togliete semi e succo) o delle verdure grigliate.
Ok anche a gelati e granite, senza esagerare però, e attenzione allo sbalzo di temperatura di ciò che ingerite nelle ore più calde.
La conservazione
È fondamentale mantenere il cibo all’ombra e possibilmente in borse frigo. Fate monoporzioni scegliendo contenitori monoporzione (nel mercato ne esistono in alluminio riciclabili davvero di qualsiasi forma e dimensione) in modo che lo spuntino sia più pratico ed evitate di manipolare il cibo in situazione di igiene precaria (utilissimo comunque l’igienizzante per le mani da viaggio!). Se portate al mare cibi cotti devono essere freddi prima di essere impacchettati (con carta alluminio o in contenitori alluminio) e riposte in frigorifero almeno per 12 ore. In questo modo eviterete spiacevoli esperienze di muffe e batteri. Inoltre non dimenticatevi di portare il vostro set da pic-nic usa e getta: bicchieri, posate e piatti di plastica, così eviterete di tenere stoviglie sporche nella borsa e garantirete un ottimo livello di igiene.
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